Chips selbst machen

nospam@example.com (Lena) — Sun, 21 Jan 2007 18:29:14 +0100

Man nehme:

3 mittelgroße Kartoffeln
1 - 2 Esslöffel Öl
diverse Gewürze: Salz, Pfeffer, Paprika

Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln, Finger verarzten. Anschließend das Öl mit den Gewürzen und die Kartoffeln mit dem Gewürzöl vermischen (nicht am Salz sparen!).

Nun die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier belegtes Blech oder Rost legen und das ganze bei Umluft und ca. 150°C so etwa 20 Minuten backen bis die Kartoffeln leicht braun werden. Zwischendurch immer mal wieder die Ofentür öffnen und den Dampf rauslassen.

Menge reicht für ungefähr 2 Bleche. Ist leider trotzdem recht wenig und ziemlich schnell weggemampft

Das hat der Menscheit noch gefehlt: Mikrowellenpommes

nospam@example.com (Lena) — Sat, 28 May 2005 00:03:43 +0200

Nachdem sie nun schon einige Zeit im Tiefkühlschrank herumlagen, hab ich sie heute mal getestet. Habe die Dinger mal in nem Supermarkt gesehen und mitgenommen. Sie sind von Mccain und heißen "Frit'up". Schon allein die Verpackung ist ungewöhnlich: Die Pommes befinden sich in einer art Pappschachtel, in der mit einem Pappgitter für jede Pommes ein eigenes Fach bereit gehalten wird.
Am Ende hatte ich nun exakt 30 gleich lange Pommes, die erstaunlicherweise gar nicht so matschig waren, wie befürchtet. Allerdings auch nicht besonders knusprig.
Nun ja... für zwischendurch mal ok. Aber ich glaube eher, dass es ein einmaliges Experiment bleibt.

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